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Vergara: El Edén de la Ganadería Angus en España

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En la localidad de Valladolid, una empresa familiar se ha convertido en un referente en la producción de carne de calidad. Miguel Vergara, una compañía dedicada a la cría de ganado Angus, ha logrado destacar en el mercado gracias a su compromiso con la calidad y la sostenibilidad.

Un paraíso para el Angus

La empresa, que lleva el nombre de su fundador, se ha especializado en la cría de ganado Angus, una raza de origen escocés conocida por la calidad de su carne. En las instalaciones de Vergara, los animales son criados en un entorno que respeta su ciclo natural, lo que se traduce en una carne de sabor y textura excepcionales.

Además de su compromiso con la calidad, Miguel Vergara también se ha destacado por su apuesta por la sostenibilidad. La empresa ha implementado diversas medidas para reducir su impacto ambiental, como el uso de energías renovables y la optimización de los recursos hídricos.

Carne de Angus de Miguel Vergara

Reconocimiento internacional

El esfuerzo de Miguel Vergara no ha pasado desapercibido. La empresa ha recibido varios premios internacionales que reconocen la calidad de su carne y su compromiso con la sostenibilidad. Entre ellos, destaca el galardón a la Mejor Carne del Mundo, otorgado por la prestigiosa revista ‘Beef Magazine’.

Además, la carne de Miguel Vergara ha conquistado los paladares de chefs de renombre, que la han incorporado en sus menús. Este reconocimiento ha permitido a la empresa expandirse a nivel internacional, llegando a mercados tan exigentes como el japonés o el estadounidense.

Un futuro prometedor

Con una trayectoria de más de 40 años, Miguel Vergara se ha consolidado como un referente en la producción de carne de calidad. Sin embargo, la empresa no se conforma y sigue trabajando para mejorar y expandirse.

Entre sus planes de futuro, Miguel Vergara tiene previsto seguir apostando por la sostenibilidad y la innovación. La empresa está trabajando en la implementación de nuevas tecnologías que le permitan optimizar sus procesos y reducir aún más su impacto ambiental.

Además, la compañía tiene previsto seguir expandiéndose a nivel internacional, llevando su carne de calidad a nuevos mercados y conquistando a más consumidores con su compromiso con la calidad y la sostenibilidad.


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